ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି ଆପଣ ଜାଣିଶୁଣି ହେଉ ଅବା ଅଜଣାତରେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ମାସରେ ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀର ୩୦ ପ୍ରତିଶତ ନଷ୍ଟ କରନ୍ତି। ଏହା କେବଳ ଆପଣଙ୍କ ସାମଗ୍ରୀ ନଷ୍ଟ କରି ନ ଥାଏ ବରଂ ଏହା ଟଙ୍କା ନଷ୍ଟ କରିଥାଏ। ଯଦି ଆପଣ ଚାହାଁନ୍ତି, ଆପଣ ଆପଣଙ୍କର କିଛି ଅଭ୍ୟାସ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରି ଏହି ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇପାରିବେ। ଜାଣନ୍ତୁ ସେ ସମ୍ପର୍କରେ….
ଆପଣ ଅନେକ ସମୟରେ ଏହା ଭାବି ଥାନ୍ତି ଯେ, ସମସ୍ତ ରନ୍ଧନ ସାମଗ୍ରୀ ଏକାଠି କିଣିବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣ ଯେତେବେଳେ ଯାହା ଚାହିଁବେ ସହଜରେ ତିଆରି କରିବାରେ ସକ୍ଷମ ହେବେ। ଅର୍ଥାତ ସାମଗ୍ରୀ ଜମା କରି ଏହାକଚ ଆଣିବାର ଅସୁବିଧାରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇବେ। ଏପରରି କରି ଅନେକ ଜିନିଷ କିଣୁଛନ୍ତି ଯାହା ଭୁଲ ଅଟେ। ତେଣୁ, ସବୁବେଳେ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣରେ ସାମଗ୍ରୀ କିଣିବା ଉଚିତ୍ ବିନା କାରଣରେ ଫ୍ରିଜ ଏବଂ ଆଲମାରୀରେ ଏକ ଗଦା ସାମଗ୍ରୀ ରଖିବାର ଆବଶ୍ୟକ ନାହିଁ।
ରାନ୍ଧିବା ପୂର୍ବରୁ ମେନୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ, ଅର୍ଥାତ ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ ଏବଂ ରାତ୍ରୀ ଭୋଜନ ପୂର୍ବରୁ, କ’ଣ ଏବଂ କେତେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବୋ ତାହାର ଲିଷ୍ଟ ବନାନ୍ତୁ ଗୋଟିଏ ଦିନରେ ଯେତିକି ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବେ ସେତିକି ରାନ୍ଧିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ।
ଗ୍ରୋସରୀ କିଣିବା ପୂର୍ବରୁ ସାମଗ୍ରୀର ଏକ ତାଲିକା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ। ଏହା ନକରି, ଆପଣ ପ୍ରାୟତଃ ସେହି ଜିନିଷକୁ ଭୁଲିଯାଆନ୍ତି ଯାହା ପାଇଁ ଆଣିବା ଆପଣ ଯାଇଛନ୍ତି। ତାହା ଆଣନ୍ତି ବର୍ତ୍ତମାନ ସମୟରେ ଯାହା ଆବଶ୍ୟକ ନ ଥାଏ।
ମଇଦା , ଡାଲି ଏବଂ ଚାଉଳ ପରି ଶୁଖିଲା ସାମଗ୍ରୀ ସବୁବେଳେ ବାୟୁ ଟାଇଟ ପାତ୍ରରେ ରଖାଯିବା ଉଚିତ। ଅନେକ ସମୟରେ ଏହା ଅଧିକ ଆଣିବା ଫଳରେ ପୋକ ଲାଗି ଟଙ୍କା ନଷ୍ଟ ହୁଏ।
ଅନେକସାମଗ୍ରୀ ଫ୍ରିଜ୍ରେ ନରଖି ଅଳ୍ପ କିଣି ଶୀଘ୍ର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ ।
