ଡାଇବେଟିସ୍ ଏକ ସାଂଘାତିକ ରୋଗ। ଯାହା ଉଭୟ ବଂଶାନୁଗତ ଏବଂ ଜୀବନଶୈଳୀ ଯୋଗୁ ହୋଇଥାଏ। ଯେତେବେଳେ ଜଣେ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କର ଡାଇବେଟିସ୍ ଥାଏ, ଇନ୍ସୁଲିନ ଶରୀରରେ ଉତ୍ପାଦନ ବନ୍ଦ କରିଦିଏ କିମ୍ବା ଇନସୁଲିନ ପ୍ରତିରୋଧ ଯୋଗୁ ଏହାର କାର୍ଯ୍ୟକାରିତା ବାଧାପ୍ରାପ୍ତ ହୁଏ। ଏହି କାରଣରୁ ଲୋକଙ୍କ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ଶୀଘ୍ର ବଢ଼ିଥାଏ। ଡାଇବେଟିସ୍ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବେ ଦୂର କରିବା ସମ୍ଭବ ନୁହେଁ, କିନ୍ତୁ ଜୀବନଶୈଳୀ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟପେୟ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରି ଏହା ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ହୋଇପାରିବ। ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ ଲୋକମାନେ ଅନେକ ଜିନିଷ ଖାଇଥା’ନ୍ତି, କିନ୍ତୁ କେତେକ ଘରୋଇ ଗ୍ରୀନ୍ ଜୁସ୍ ଅଧିକ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଏହି ଗ୍ରୀନ୍ ଜୁସ୍ ଶରୀରରେ ଇନ୍ସୁଲିନ ଭଳି ପାଇଁ କାମ କରେ। ତେବେ ଡାଏଟିସିଆନ ରିତୁ ତ୍ରିବେଦୀ ଯାହା କହିଛନ୍ତି ଜାଣନ୍ତୁ ସେ ବିଷୟରେ…
ସଜନାଛୁଇଁ ରସ:
ସେ କହିଛନ୍ତି, ସଜନା ରସରେ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଥାଏ। ଅନେକ ରୋଗ ପାଇଁ ଏହି ରସ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ। ଏଥିରେ ଅନେକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ରହିଥାଏ ଯାହା ମାଗଣା ରେଡିକାଲ ସହିତ ଲଢ଼ିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ରକ୍ତ ଶର୍କରା ଏହାର ବ୍ୟବହାର ଦ୍ୱାରା ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ହୋଇଥାଏ।
ପାଳଙ୍ଗ ରସ:
ପାଳଙ୍ଗ ପୁଷ୍ଟିକରର ଏକ ଭଣ୍ଡାର ଅଟେ। ଏଥିରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଭିଟାମିନ, ମିନେରାଲ୍ସ ଏବଂ ଏମିନୋ ଏସିଡ୍ ଥାଏ। ଅନେକ ରୋଗ ପାଇଁ ପାଳଙ୍ଗ ରସ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ। ରକ୍ତହୀନତା ଏବଂ ଆର୍ଥ୍ରାଇଟିସ ସହିତ ଅନେକ ରୋଗରେ ଏହାର ବ୍ୟବହାର ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଏ। ପାଳଙ୍ଗ ରସ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ରହିଥାଏ।
ସେହିପରି କାକୁଡ଼ି ଜୁସ୍, ଘିକୁଆଁରୀ ଜୁସ୍, ଆମ୍ଲା ଜୁସ୍ ପିଇଲେ ଡାଇବେଟିସ୍ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ରାମବାଣ ସଦୃଶ ହୋଇଥାଏ। ଏହା ସୁଗାର ଲେବଲ୍କୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିଥାଏ।
