ଭେଣ୍ଡି କିଲୋ ୮୦୦ ଟଙ୍କା

ଭୋପାଳ,୭।୯: ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ନିଜ ଘରେ ସବୁଜ ଭେଣ୍ଡି ଖାଆନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଲାଲ ରଙ୍ଗର ଭେଣ୍ଡି ଦେଖିବା ଏବଂ ଶୁଣିବା ପାଇଁ ଅଦ୍ଭୁତ ଶବ୍ଦ ହୋଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ଏହା ଖାଇବାକୁ ଯେମିତି ସ୍ବାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ଶରୀର ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ସେତିକି ପୁଷ୍ଟିକର। ଭୋପାଳର ଖଜୁରିକଲା ଗ୍ରାମରେ ଚାଷ କରାଯାଉଥିବା ଲାଲ ଭେଣ୍ଡିକୁ ନେଇ ଏବେ ବେଶ୍‌ ଚର୍ଚ୍ଚା। ଏହି ଲାଲ ଭେଣ୍ଡି କିଲୋ ୮୦୦ ଟଙ୍କା। ଏହାକୁ ଚାଷ କରୁଥିବା କୃଷକ ମିଶ୍ରିଲାଲ ରାଜପୁତ କିଛି ସମୟ ପୂର୍ବରୁ ବନାରସରେ ଥିବା ଇଣ୍ଡିଆନ ଇନଷ୍ଟିଚ୍ୟୁଟ ଅଫ ଭେଜିଟେବୁଲ୍ସ ରିସର୍ଚ୍ଚ କେନ୍ଦ୍ରକୁ ଯାଇଥିଲେ। ଏହି ସମୟ ମଧ୍ୟରେ ସେ ଲାଲ ଭେଣ୍ଡି ବିଷୟରେ ଜାଣିବାକୁ ପାଇଲେ ଏବଂ ସେ ନିଜ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଲାଲ ଭେଣ୍ଡି ମଞ୍ଜି ଆଣି ଚାଷ ମଧ୍ୟ କଲେ। ଯଦିଓ ଲାଲ ଭେଣ୍ଡି ଇଉରୋପୀୟ ଦେଶଗୁଡିକର ଫସଲ, କିନ୍ତୁ ଏବେ ଏହା ଭାରତରେ ମଧ୍ୟ ଏହାର ଚାଷ ବୃଦ୍ଧି ପାଇବାରେ ଲାଗିଛି।
ଭାରତୀୟ ପନିପରିବା ଅନୁସନ୍ଧାନ ପ୍ରତିଷ୍ଠାନ ଏହାର ଦେଶୀ କିଷମ କାଶୀ ଲାଲିମା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିଛି। ଏହି କିଷମ ସହଜରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇ ନ ଥିଲା, ଏହାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାକୁ ୮ ରୁ ୧୦ ବର୍ଷ ସମୟ ଲାଗିଥିଲା । ଭୋପାଳ କୃଷକ ମିଶ୍ର୍ରିଲାଲ ବାରାଣାସୀରୁ ୧ କିଲୋଗ୍ରାମ ଲାଲ ଭେଣ୍ଡି ମଞ୍ଜି ୨୪୦୦ ଟଙ୍କାରେ ଆଣିଥିଲେ ଏବଂ ସେ ଚଳିତ ବର୍ଷ ଜୁଲାଇ ପ୍ରଥମ ସପ୍ତାହରେ ଏହି ମଞ୍ଜି ବୁଣିଥିଲେ। ଭେଣ୍ଡି ଫଳିବା ଦେଖି ଲୋକେ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ େoହାଇଯାଇଥିଲେ। କାରଣ ଏଠାକାର ଲୋକମାନେ ପ୍ରଥମ ଥର ପାଇଁ ଲାଲ ଭେଣ୍ଡି ଦେଖିଥିଲେ।
ସୂଚନାଯୋଗ୍ୟ, ସବୁଜ ଭେଣ୍ଡି ତୁଳନାରେ ଏହି ଲାଲ ଭେଣ୍ଡି ଫସଲ ୪୫ ରୁ ୫୦ ଦିନ ମଧ୍ୟରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଥାଏ। ଗୋଟିଏ ଗଛରେ ପ୍ରାୟ ୫୦ଟି ଲାଲ ଭେଣ୍ଡି ଉତ୍ପାଦନ କରାଯାଇପାରିବ। ଗୋଟିଏ ଏକର ଜମି ୪୦ରୁ ୫୦ କ୍ୱିଣ୍ଟାଲ ଲାଲ ଭେଣ୍ଡି ଉତ୍ପାଦନ କରିହେବ। ଯଦି ପାଗ ଭଲ, ତେବେ ଏହି ଉତ୍ପାଦନ ୮୦ କ୍ୱିଣ୍ଟାଲକୁ ବୃଦ୍ଧି ପାଇପାରେ। ସାଧାରଣ ବଜାରରେ ସେ ଏହି ଲାଲ ଭେଣ୍ଡି ବିକ୍ରୟ କରିବେ ନାହିଁ ବୋଲି ମିଶ୍ରିଲାଲ ରାଜପୁତ କହିଛନ୍ତି। ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ଦୃଷ୍ଟିରୁ ଏହି ଲାଲ ଭେଣ୍ଡି ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ, ତେଣୁ ବଡ ମଲ ଏବଂ ଦୋକାନ ବଜାରରେ ବିକ୍ରି ହେବ। ସେ କହିଛନ୍ତି ଯେ, ବଜାରରେ ଏହାର ମୂଲ୍ୟ ଅଧକିଲୋ ପିଛା ୩୫୦ରୁ ୪୦୦ ଟଙ୍କା ରହିଛି। ଲାଲ ଭେଣ୍ଡିି କିଲୋପିଛା ୮୦୦ ଟଙ୍କାରେ ବିକ୍ରି ହେଉଛି।
ଏହି ଫସଲ ବିଷୟରେ ସର୍ବୋତ୍ତମ କଥା ହେଉଛି ଏଥିରେ ମଶା କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ କୀଟପତଙ୍ଗ ଲାଗେ ନାହିଁ, କାରଣ ଏହାର ରଙ୍ଗ ଲାଲ ଅଟେ। ସବୁଜ ପନିପରିବାରେ କ୍ଲୋରୋଫିଲ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା କୀଟପତଙ୍ଗ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି । ଏହି କାରଣ ହେଉଛି ଏହି ଲାଲ ଭେଣ୍ଡିରେ କୀଟନାଶକ ନାହିଁ। ଦ୍ୱିତୀୟ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ହେଉଛି ଏଥିରେ ଆଣ୍ଟୋସିୟାନିନ ନାମକ ଏକ ସ୍ବତନ୍ତ୍ର ଉପାଦାନ ଅଛି, ଯାହା ଗର୍ଭବତୀ ମହିଳା ଏବଂ ପିଲାମାନଙ୍କର ମାନସିକ ବିକାଶ ପାଇଁ ଉପଯୋଗୀ । କେବଳ ଏତିକି ନୁହେଁ, ଲାଲ ଭେଣ୍ଡି ଦ୍ୱାରା ହୃଦରୋଗ, ମଧୁମେହ ଏବଂ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ର ସମସ୍ୟା ମଧ୍ୟ କମିଯାଏ।


Enter your email to get our daily news in your inbox.

All Right Reserved By Dharitri.Com

ଆଉ ଏକ ପ୍ରାର୍ଥୀ ତାଲିକା ଜାରି କଲା କଂଗ୍ରେସ

ଚଣ୍ଡିଗଡ଼,୨୫।୪: ହରିୟାଣାର ୮ଟି ଲୋକ ସଭା ଆସନ ପାଇଁ କଂଗ୍ରେସ ପ୍ରାର୍ଥୀ ଘୋଷଣା କରିଛି। କୁମାରୀ ଶୈଳଜାଙ୍କୁ ସିରସା, ରୋହତକରୁ ଦିପେନ୍ଦ୍ର ସିଂ ହୁଡା, ଅମ୍ବାଲାରୁ...

କେଜରିଓ୍ବାଲ ଜେଲରୁ ନ ଆସିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ହେବ ନାହିଁ ମେୟର ନିର୍ବାଚନ? ଏଲଜି ଦେଲେ ଏହି ନିର୍ଦ୍ଦେଶ

ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ,୨୫।୪: ଅନୁମାନ କରାଯାଉଛି ଯେ ଦିଲ୍ଲୀର ମୁଖ୍ୟମନ୍ତ୍ରୀ ଅରବିନ୍ଦ କେଜରିୱାଲ ଜେଲରୁ ବାହାରିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏମସିଡି ମେୟର ଏବଂ ଡେପୁଟି ମେୟରଙ୍କ ପାଇଁ ନିର୍ବାଚନ ହୋଇ...

ସ୍ଥଗିତ ରହିଲା ଏମସିଡି ମେୟର, ଡେପୁଟି ମେୟର ନିର୍ବାଚନ

ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ,୨୫।୪: ଏପ୍ରିଲ ୨୬ରେ ଦିଲ୍ଲୀରେ ଅନୁଷ୍ଠିତ ହେବାକୁ ଥିବା ମ୍ୟୁନିସିପାଲିଟି କର୍ପୋରେସନ ମେୟର ଏବଂ ଡେପୁଟି ମେୟରଙ୍କ ପାଇଁ ନିର୍ବାଚନ ସ୍ଥଗିତ ରଖାଯାଇଛି। ଏହାର କାରଣ...

ଦ୍ୱିତୀୟ ପର୍ଯ୍ୟାୟ ମତଦାନ ପ୍ରସ୍ତୁତି ଶେଷ: ରାହୁଲ, ଓମ୍‌ ବିର୍ଲା, ହେମା ମାଳିନୀଙ୍କ ହେବ ଭାଗ୍ୟ ପରୀକ୍ଷା

ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ,୨୫ା୪: ଶୁକ୍ରବାର ଦ୍ୱିତୀୟ ପର୍ଯ୍ୟାୟ ଲୋକ ସଭା ନିର୍ବାଚନ। ୧୩ ରାଜ୍ୟ ଏବଂ କେନ୍ଦ୍ରଶାସିତ ଅଞ୍ଚଳର ୮୮ ଆସନରେ ମତଦାନ ହେବ। ଏହି ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ କଂଗ୍ରେସ...

ଅଣ୍ଡା, ଚିକେନ ଖାଉଥିବା ଲୋକେ ହୁଅନ୍ତୁ ସାବଧାନ

ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ,୨୫।୪: ଝାଡ଼ଖଣ୍ଡର ରାଜଧାନୀ ରାଞ୍ଚିରେ ବାର୍ଡଫ୍ଲୁ ରୋଗ ସଂକ୍ରମଣ ହୋଇଥିବା ଜଣାପଡିଛି। ସେଠାରେ ଅନେକ ନମୁନା ପରୀକ୍ଷା କରାଯାଇଥିଲା ଯେଉଁଥିରେ ଏଭିୟନ ଇନଫ୍ଲୁଏନଞ୍ଜା H5N1 ଚିହ୍ନଟ...

ନିର୍ବାଚନ ଲଢିବେ କଳ୍ପନା

ରାଞ୍ଚି,୨୫।୪: ଝାଡ଼ଖଣ୍ଡର ପୂର୍ବତନ ମୁଖ୍ୟମନ୍ତ୍ରୀ ହେମନ୍ତ ସୋରେନଙ୍କ ସ୍ତ୍ରୀ କଳ୍ପନା ସୋରେନ ନିର୍ବାଚନ ମଇଦାନରେ ପ୍ରବେଶ କରିଛନ୍ତି। ଗାଂଡେୟ ବିଧାନସଭା ଆସନରୁ ଉପ-ନିର୍ବାଚନରେ ଝାଡ଼ଖଣ୍ଡ ମୁକ୍ତି...

୧୧ ବର୍ଷ ହେବ ଜେଲରେ ବନ୍ଦୀଥିବା ଝିଅକୁ ଭେଟିବାକୁ ଭାରତରୁ ୟେମେନ ପହଞ୍ଚିଲେ ମା’, ହତ୍ୟା ମାମଲାରେ ମିଳିଛି ମୃତ୍ୟୁଦଣ୍ଡ

ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ/ସନା,୨୫।୪: ଦୀର୍ଘ ୧୧ ବର୍ଷ ଧରି ୟେମେନ ଜେଲରେ ବନ୍ଦୀ ଥିବା ଝିଅକୁ ଭେଟିବା ପାଇଁ ତାଙ୍କ ମା’ ଭାରତରୁ ୟେମେନ ଆସିଥିଲେ। ଦୁହେଁ ପରସ୍ପରକୁ...

ଆଉ ଏକ ପ୍ରାର୍ଥୀ ତାଲିକା ଜାରି କଲା ବିଏସପି, ରାଏବରେଲିରୁ ଲଢିବେ…

ଲକ୍ଷ୍ନୌ,୨୫।୪: ଉତ୍ତରପ୍ରଦେଶରେ ହେବାକୁ ଥିବା ଲୋକ ସଭା ନିର୍ବାଚନ ପାଇଁ ବହୁଜନ ସମାଜ ପାର୍ଟି (ବିଏସପି) ଗୁରୁବାର ଆଉ ଏକ ପ୍ରାର୍ଥୀ ତାଲିକା ଜାରି କରିଛି।...

Advertisement

ଧରିତ୍ରୀ କାର୍ଟୁନ

Archives
Model This Week

ପିଲାଙ୍କ ଧରିତ୍ରୀ

Why Dharitri