ରାଉରକେଲା ଅଫିସ,୪।୩: ରାଉରକେଲାରେ ଶତାଧିକ ଫାଷ୍ଟ୍ଫୁଡ୍, ଜଳଖିଆ, ବେକେରୀ ଓ ମିଠା ଦୋକାନ ରହିଛି। ତେବେ ଅଧିକାଂଶ ଦୋକାନରେ ସରକାରୀ ନିୟମକୁ ଖୋଲାଖୋଲି ଉଲ୍ଲଘଂନ କରାଯାଉଥିବା ଅଭିଯୋଗ ହୋଇଛି। ବିଶେଷ କରି ସହରରେ ଥିବା କେତେକ ମିଠା ଦୋକାନରେ ଏଭଳି ଚାଲିଛି। ବହୁ ମିଠା ଦୋକାନୀ ସରକାରୀ ନିୟମକୁ ନ ମାନି ମନଇଛା ମିଠାକୁ ମାସ ମାସ ଧରି ରଖି ବିକ୍ରି କରୁଥିବା ପରିଲକ୍ଷିତ ହେଉଛି। ରାଉରକେଲା ମହାନଗର ନିଗମ (ଆର୍ଏମ୍ସି) ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ବିଭାଗ ପକ୍ଷରୁ କେବେ କେମିତି ଚଢାଉ କରାଯାଉଛି। ଅମାନିଆ ଦୋକାନୀଙ୍କ ବିରୋଧରେ ଦୃଷ୍ଟାନ୍ତମୂଳକ କାର୍ଯ୍ୟାନୁଷ୍ଠାନ ହେଉନାହିଁ। ଫଳରେ ସେମାନେ ମନଇଛା ବହୁଦିନର ମିଠାଗୁଡିକୁ ବିଭିନ୍ନ ସମୟରେ ଗରାଖଙ୍କୁ ବିକ୍ରି କରୁଛନ୍ତି।
୨୦୨୦ ଫେବୃଆରୀ ୨୪ରେ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଓ ମାନକ ପ୍ରାଧିକରଣ ପକ୍ଷରୁ ମିଠା ମିଠା ପ୍ୟାକେଟ୍ରେ ପ୍ରସ୍ତୁତି ଏବଂ ବ୍ୟବହାରର ଅବଧି (ଏକ୍ସପାଏରି ତାରିଖ) ଉଲ୍ଲେଖ କରିବା ବାଧ୍ୟତାମୂଳକ କରାଯାଇଥିଲା। ଜୁନ ୧ ତାରିଖରୁ ଏହି ନିୟମ କଡାକଡା ଭାବେ ପାଳନ ପାଇଁ ନିର୍ଦ୍ଦେଶ ଥିଲା। ନିୟମ ଲାଗୁ ହେବାରୁ କିଛିଦିନ ପରେ ସହରରେ କେତେକ ହାତଗଣତି ମିଠା ଦୋକାନ ଉପରେ ଚଢ଼ାଉ କରି ପରବର୍ତ୍ତୀ ସମୟରେ ଏହା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ବନ୍ଦ ହୋଇଯାଇଥିଲା। ଚଳିତବର୍ଷ ରାଉରକେଲାରେ ହକି ବିଶ୍ୱକପ ଖେଳାଯିବା ପୂର୍ବରୁ ଆର୍ଏମ୍ସି ଖାଦ୍ୟ ବିଭାଗ ପକ୍ଷରୁ କିଛି ଫାଷ୍ଟପୁଡ, ଗୁଟ୍ଖା, ନକଲି ସସ୍ ଓ ଘରୋଇ ହୋଟେଲରେ ଚଢାଉ ହୋଇଥିଲା। କିନ୍ତୁ କୌଣସି ମିଠା ଦୋକାନ ଉପରେ ଚଢାଉ ହୋଇ ନ ଥିଲା। ଫଳରେ ବିଭିନ୍ନ ଦୋକାନରେ ଏକ୍ସପାଏରି ମିଠା ବିକ୍ରି ହେଉଥିବା ଦେଖିବାକୁ ମିଳିଥିଲା। ଆମ୍ବଗାନ, ଡେଲିମାର୍କେଟ, ଏସ୍ଟିଆଇ, ପାନପୋଷ, ଛେଣ୍ଡ ଅଞ୍ଚଳରେ ବହୁ ବହୁ ବ୍ୟବସାୟୀ ପ୍ରସ୍ତୁତି ଓ ବ୍ୟବହାର ଅବଧି ନ ଲେଖି ସିଧାସଳଖ କିଲୋ ହିସାବରେ ମିଠା ବିକ୍ରି କରୁଛନ୍ତି। ଏସ୍ଟିଆଇ ଓ ପାନପୋଷ ଅଞ୍ଚଳରେ ଥିବା କିଛି ମିଠା ଦୋକାନୀ ସାଲେପୁର ଓ ପାହାଳ ଅଞ୍ଚଳରୁ ମିଠା ଟିଣ ବସ୍ ଯୋଗେ ଆଣି ବିକ୍ରି କରୁଛନ୍ତି। ଏହି ମିଠା ବଳିପଡିଲେ ତାକୁ ଗରମ କଢେଇରେ ଚିନି ରସ ଓ ମଇଦା ସହ ମିଶାଇ ବର୍ଫି ମିଠା କରି ବିକ୍ରି କରାଯାଉଥିବା ଅଭିଯୋଗ ହେଉଛି।
ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଓ ମାନକ ପ୍ରାଧିକରଣ ନିୟମ ଅନୁଯାୟୀ, ବଟର, ସ୍କଚ୍, ଚକ୍ଲେଟ ଭଳି ମିଠା ପ୍ରସ୍ତୁତିର ଦୁଇଦିନ ଯାଏ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ସେହିପରି କ୍ଷୀରରୁ ତିଆରି ମିଠା, ବାଦାମ ମିଲ୍କ, ରସଗୋଲା, ରସମଲେଇ, ରାବିଡି, ରାଜଭୋଗ, ସନ୍ଦେଶ, ମଲାଇରେଲ, ସାହି ଟେଷ୍ଟ ଭଳି ମିଠା ଦୁଇରୁ ପାଞ୍ଚଦିନ ଭିତରେ ଖାଇହେବ। ଖୁଆରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତି ମିଠା ୪ରୁ ୭ ଦିନ ବ୍ୟବହାର ହୋଇପାରିବ। ଘିଅ ଓ ଡ୍ରାଏଫୁଡ୍ ମିଠା ୭ରୁ ୧୨ ଦିନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। କିନ୍ତୁ ରାଉରକେଲା ସହରରେ ଥିବା କେତେକ ଦୋକାନୀ ମନଇଛା ଏସବୁ ମିଠାକୁ ମାସ ମାସ ଧରି ଗଚ୍ଛିତ ରଖି ବିକ୍ରି କରୁଛନ୍ତି। ଏ ନେଇ ଆର୍ଏମ୍ସିର ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ଅଧିକାରୀ ସ୍ବାଗତିକା ବେହେରାଙ୍କୁ ପଚାରିବାରୁ ସେ କହିଥିଲେ, ରାଉରକେଲା ସହରରେ ଏକାଧିକ ମିଠା ଦୋକାନ ରହିଛି। ବର୍ତ୍ତମାନ ସୁଦ୍ଧା ୪୮ଟି ଦୋକାନ ଆର୍ଏମ୍ସି ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ବିଭାଗ ଅଧୀନରେ ପଞ୍ଜୀକୃତ ହୋଇଛି। ବିଭିନ୍ନ ସମୟରେ ମିଠା ଦୋକାନରେ ଚଢାଉ କରି ବର୍ତ୍ତମାନ ସୁଦ୍ଧା ୩୫ ହଜାର ଟଙ୍କା ଜରିମାନା ଆଦାୟ ହୋଇଛି। ଆର୍ଏମ୍ସି ଖାଦ୍ୟ ନିରପତ୍ତା ବିଭାଗ ପକ୍ଷରୁ ସହରର ବିଭିନ୍ନ ମିଠା ଦୋକାନୀଙ୍କୁ ନୋଟିସ ଜାରି ହୋଇଛି। ଯଦି କୌଣସି ମିଠା ଦୋକାନୀ ଏହି ଆଇନକୁ ଅବମାନନା କରନ୍ତି ତେବେ ତୁରନ୍ତ କାର୍ଯ୍ୟାନୁଷ୍ଠାନ ଗ୍ରହଣ କରାଯିବ ବୋଲି ବେହେରା କହିଥିଲେ।
