ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ,୩୧ା୫: ପ୍ରଧାନମନ୍ତ୍ରୀ ନରେନ୍ଦ୍ର ମୋଦି ‘ମନ କି ବାତ୍’ର ୧୩୪ ତମ ସଂସ୍କରଣରେ ଦେଶବାସୀଙ୍କ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟରେ କିଛି ବାର୍ତ୍ତା ଦେଇଛନ୍ତି। ଏଥିରେ ସେ ଓଡ଼ିଶାର ବେଲପଣାକୁ ପ୍ରଶଂସା କରିଛନ୍ତି। ଗ୍ରୀଷ୍ମ ପ୍ରବାହକୁ ନେଇ ସତର୍କ ରହିବାକୁ ପ୍ରଧାନମନ୍ତ୍ରୀ ପରାମର୍ଶ ଦେଇଛନ୍ତି। ଏଥିସହ ଦେଶର ବିଭିନ୍ନ ସ୍ଥାନର ପାନୀୟକୁ ନେଇ ଆଲୋଚନା କରିବାବେଳେ ସେ ଓଡ଼ିଶାର ବେଲପଣା ସହ ସୁସ୍ବାଦୁ ଆମ୍ବକୁ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଶଂସା କରିଛନ୍ତି। ପେଟକୁ ଥଣ୍ଡା ରଖୁଥିବା ବେଲପଣା ପିଇବାକୁ ପ୍ରଧାନମନ୍ତ୍ରୀ ପରାମର୍ଶ ଦେଇଛନ୍ତି।
ମୋଦି କହିଛନ୍ତି, ବର୍ତ୍ତମାନ ଦେଶର ଅଧିକାଂଶ ଅଞ୍ଚଳ ପ୍ରବଳ ଗରମରେ ଛଟପଟ ହେଉଛି। ଏହି ଋତୁରେ ନିଜର ଯତ୍ନ ନେବା ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ । ପାଣି ପିଉଥାନ୍ତୁ, ଖରାରେ ବାହାରକୁ ଯିବା ସମୟରେ ସତର୍କ ରୁହନ୍ତୁ। ସରକାରଙ୍କ ବିଭିନ୍ନ ବିଭାଗ ଦ୍ୱାରା ଜାରି କରାଯାଇଥିବା ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ ଭୁଲନ୍ତୁ ନାହିଁ। ସେ ଏହା ମଧ୍ୟ କହିଛନ୍ତି ଯେ,ଆପଣ ପାରମ୍ପରିକ ପାନୀୟ ସହିତ ମଧ୍ୟ ପରିଚିତ। ଉତ୍ତର ଭାରତରେ, ଆପଣ ଆମ୍ବ ପଣା ପାଇବେ। ଲସି ବଡ଼ ଗ୍ଲାସରେ ପଞ୍ଜାବ ଏବଂ ହରିୟାଣାରେ ମିଳିଥାଏ। ରାଜସ୍ଥାନ ଏବଂ ଗୁଜରାଟରେ, ବଟର ମିଲ୍କ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଖାଦ୍ୟର ଏକ ଅଂଶ ହୋଇଯାଏ। ବିହାର ଏବଂ ଝାଡ଼ଖଣ୍ଡ, ପୂର୍ବ ୟୁପିରେ ପାନୀୟ ଅତୁଳନୀୟ। କାରଣ ଏହା ପେଟ ପୂରଣ କରେ ଏବଂ ଶକ୍ତି ମଧ୍ୟ ଦିଏ। କୋଙ୍କଣ ଏବଂ ଗୋଆରେ କୋକୁମ ସରବତ, ସୋଲ କଢ଼ି ପିଆଯାଇଥାଏ। ସେହିପରି ଓଡ଼ିଶାର ବେଲପଣା ମଧ୍ୟ ଖୁବ୍ ଉପାଦେୟ। ଗ୍ରୀଷ୍ମଋତୁରେ ଏପରି ପାରମ୍ପରିକ ପାନୀୟର ମଜା ନେବାକୁ ମୋଦି ପରାମର୍ଶ ଦେଇଛନ୍ତି।
