ଭାଗଲପୁର,୨୩।୫: ଚଳିତ ବର୍ଷ ରାଷ୍ଟ୍ରପତି, ପ୍ରଧାନମନ୍ତ୍ରୀ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ମାନ୍ୟଗଣ୍ୟ ବ୍ୟକ୍ତି ଦୁଇ ଚୂର୍ଣ୍ଣ ନୁହେଁ ବରଂ ଚମତ୍କାର ଜର୍ଦାଳୁ ଆମ୍ବ ଗ୍ରହଣ କରିବେ। ଏଥିପାଇଁ ଜିଲା ପ୍ରଶାସନ ପ୍ରସ୍ତୁତି ଆରମ୍ଭ କରିଛି।
ତଥାପି, ବିହାର ଭବନରୁ ଆମ୍ବ ଚାହିଦାକୁ ନେଇ ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଲିଖିତ ଆକାରରେ କିଛି ଆସିନାହିଁ। ଚିଠି ପାଇବା ପରେ, ୩୦ ଏବଂ ୩୧ ମେ’ରେ ଆମ୍ବ ତୋଳା କାମ କରାଯିବ। ୩୧ ମେ’ରେ ହିଁ ଆମ୍ବ ପାଟନା ପଠାଯିବ।
ପ୍ରଥମ ଥର ପାଇଁ, ରାଷ୍ଟ୍ରପତି, ପ୍ରଧାନମନ୍ତ୍ରୀ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ବିଶିଷ୍ଟ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ନିକଟକୁ ପଠାଯିବାକୁ ଥିବା ଆମ୍ବଗୁଡ଼ିକର ଗ୍ରେଡିଂ, ଚିକିତ୍ସା ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂ ପାଟନାର ବିହଟାରେ ଅବସ୍ଥିତ ପ୍ୟାକ ହାଉସରେ କରାଯିବ। ଏହା ସହିତ, ଆମ୍ବଗୁଡ଼ିକର ଗୁଣବତ୍ତା ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ, ସେଗୁଡ଼ିକୁ ରେଫ୍ରିଜରେଟର ମାଧ୍ୟମରେ ପାଟନାରୁ ଦିଲ୍ଲୀ ପଠାଇବାକୁ ନିଷ୍ପତ୍ତି ନିଆଯାଇଥିଲା।
ଜର୍ଦାଳୁ ଆମ୍ବ ଉତ୍ପାଦକ ସଂଘର ସଭାପତି ମ୍ୟାଙ୍ଗୋ ମ୍ୟାନ ଅଶୋକ ଚୌଧୁରୀଙ୍କ ମଧୁବନ ବଗିଚାରୁ ଆମ୍ବ ସଂଗ୍ରହ କରାଯିବ ଏବଂ ଏଠାରୁ ଆମ୍ବଗୁଡ଼ିକୁ ପାଟନା ପଠାଯିବ। ସମାନ ଆକାରର ସମସ୍ତ ଆମ୍ବ ପାଟନା ପଠାଯିବ।
ପ୍ୟାକ ହାଉସରେ ସଜାଡ଼ିବା ଏବଂ ଗ୍ରେଡିଂ କରାଯିବ। ଏହା ପରେ, ଆମ୍ବକୁ ଗରମ ପାଣି ଚିକିତ୍ସା ଏବଂ ବାଷ୍ପ ଉତ୍ତାପ ଚିକିତ୍ସା କରାଯିବ। ଏହା ସହିତ ସମସ୍ତ ଆମ୍ବ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ ମୁକ୍ତ ହୋଇଯିବ ଏବଂ ସେଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ପାଚିବ। ଏହା ପରେ ଆମ୍ବଗୁଡ଼ିକୁ ପ୍ୟାକେଟରେ ପ୍ୟାକ କରାଯିବ। ଗୋଟିଏ ପ୍ୟାକେଟରେ ୨୦ଟି ଆମ୍ବ ରହିବ। ଏହି ବର୍ଷ, ଦିଲ୍ଲୀରୁ ଆମ୍ବ ପ୍ୟାକେଟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇଛି।
ପ୍ୟାକେଟରେ ଗୋଟିଏ ବି ଆମ୍ବ ଦବିଦ ନାହିଁ। ଯେତେବେଳେ ଗେୁଡିକ ଭିଆଇପିଙ୍କ ପାଖରେ ପହଞ୍ଚିବ, ସମସ୍ତ ଆମ୍ବ ସବୁଜରୁ ହଳଦିଆ ହୋଇଯିବ। ଏହି ବର୍ଷ ୩୧ ଶହ ଆମ୍ବ ପ୍ୟାକେଟ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେବ। ବିହାର ଭବନର ଚାହିଦା ଅନୁଯାୟୀ ପ୍ୟାକେଟ ପଠାଯିବ। ରାଜ୍ୟର ରାଜ୍ୟପାଳ ଏବଂ ମୁଖ୍ୟମନ୍ତ୍ରୀଙ୍କ ବ୍ୟତୀତ, ବିଭିନ୍ନ ମାନ୍ୟଗଣ୍ୟ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କୁ ଉପହାର ସ୍ବରୂପ ଜର୍ଦାଳୁ ଆମ୍ବ ପଠାଯିବ।
