ଅମୃତଭଣ୍ଡା ଏପରି ଏକ ଫଳ ଯାହା ପ୍ରାୟ ସମସ୍ତଙ୍କୁ ପସନ୍ଦ ଆସିଥାଏ । ଏହାର ଅନେକ ଲାଭ ରହିଛି । ଏହା ପାଚନ ଶକ୍ତିକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରେ ଏବଂ ଓଜନ ପରିଚାଳନାରେ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥାଏ। ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ କହିବା ଅନୁସାରେ, ଶୀତଦିନେ ଲୋକମାନେ ଗରମ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି । ଅମୃତଭଣ୍ଡାର ଶୀତଳତା ପ୍ରଭାବ ଥାଏ, ତେଣୁ ଲୋକମାନେ ଏହାକୁ ଖାଇବାରୁ ଦୂରେଇ ରହନ୍ତି। ଏହା ଶରୀରକୁ ଥଣ୍ଡା କରିଥାଏ ବୋଲି ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଏ।
ଅମୃତଭଣ୍ଡାର ଶୀତଳତା ପ୍ରଭାବ ଥାଏ, କିନ୍ତୁ ଏହାକୁ ଶୀତ, ଗ୍ରୀଷ୍ମ କିମ୍ବା ବର୍ଷା ଯେକୌଣସି ଋତୁରେ ଖାଇହେବ, କାରଣ ଏହାର ଅନେକ ଲାଭ ଅଛି। ସେହିପରି ଅମୃତଭଣ୍ଡାରେ ଥିବା ପାପେନ ଏନଜାଇମ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଉନ୍ନତ କରେ । ଯାହା କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ, ଏସିଡିଟି ଏବଂ ବଦହଜମୀ ଭଳି ଶୀତକାଳୀନ ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ଦିଏ। ଅମୃତଭଣ୍ଡା ଖାଇବା ପେଟ ପୂର୍ଣ୍ଣତା ଅନୁଭବ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଯାହା ଓଜନ ପରିଚାଳନା ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥାଏ।
ଅମୃତଭଣ୍ଡାର ସବୁଠାରୁ ବଡ଼ ଲାଭ ହେଉଛି ଏଥିରେ ଅନେକ ଏନଜାଇମ ରହିଛି ଯାହା ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଉନ୍ନତ କରେ। ଶୀତଦିନେ ଶାରୀରିକ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ କମିଯିବା ଯୋଗୁଁ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ବଢ଼ିପାରେ। ଅମୃତଭଣ୍ଡା ଅନ୍ତନଳୀକୁ ସଫା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ତେଣୁ, ଶୀତଦିନେ ଏହାକୁ ଖାଇବାର କୌଣସି କ୍ଷତି ନାହିଁ। ଏଥିରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଥାଏ, ଯାହା ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଫ୍ଲୁକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଅମୃତଭଣ୍ଡାରେ ଫାଇବର ପରିମାଣ ଅଧିକ। କ୍ୟାଲୋରୀ କମ୍ ହେଲେ ମଧ୍ୟ ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ପେଟ ପୂରଣ ଅନୁଭବ କରାଇପାରେ ଏବଂ ଭୋକ ମଧ୍ୟ କମାଇପାରେ। ଏହା ଓଜନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ତଥାପି, ଶୀତଦିନେ ପପେୟ ଅଧିକ ପରିମାଣରେ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। ଶୀତଦିନେ ଦୁଇଶହ ଗ୍ରାମ ଅମୃତଭଣ୍ଡା ଖାଇବା ଉଚିତ ।
ଏହା ସହିତ, ଫ୍ରିଜରୁ ବାହାର କରିବା ପରେ ତୁରନ୍ତ ଅତ୍ୟଧିକ ଥଣ୍ଡା ଅମୃତଭଣ୍ଡା ଖାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ । ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଥଣ୍ଡା କିମ୍ବା କାଶ ହେଉଛି, ତେବେ ଉଷୁମ ପାଣି ପିଇବା ପରେ ହିଁ ଖାଆନ୍ତୁ। ଯଦି ଥଣ୍ଡା ଏବଂ କାଶ ତୀବ୍ର ହୁଏ, ତେବେ ଅମୃତଭଣ୍ଡା ଖାଇବାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ।
