ଦେବାଦେବୀଙ୍କ ପ୍ରତି ଭକ୍ତମାନଙ୍କର ଗଭୀର ବିଶ୍ୱାସ ରହିଛି। ତେଣୁ ସେମାନେ ପୂଜା କରିବା ସହ ଉପବାସ ରଖନ୍ତି। ଶ୍ରଦ୍ଧାଳୁମାନେ ସେମାନଙ୍କ ବିଶ୍ୱାସ, ଭକ୍ତି ଏବଂ କ୍ଷମତା ଅନୁସାରେ ନିଜ ଦେବାଦେବୀଙ୍କୁ ନୈବେଦ୍ୟ ଅର୍ପଣ କରନ୍ତି।
ଦେବାଦେବୀଙ୍କୁ ଭୋଗ ପ୍ରଦାନ କରିବାର ପରମ୍ପରା ପ୍ରାଚୀନ କାଳରୁ ପ୍ରଚଳିତ। ସାଧାରଣତଃ, ଲଡୁ, ମିଠା, ପେଡ଼ା, ଶୁଖିଲା ଫଳ ଇତ୍ୟାଦି ଅର୍ପଣ କରାଯାଏ। ମାତ୍ର ଦେଶରେ କିଛି ମନ୍ଦିର ଅଛି ଯେଉଁଠାରେ ଦେବୀଙ୍କୁ ପାରମ୍ପରିକ ଖିର-ପୁରୀ, ହାଲଓ୍ବା କିମ୍ବା ଲଡୁ-ପେଡ଼ା ନୁହେଁ, ବରଂ ଗୁପ୍ଚୁପ୍ ଭୋଗ ଲଗାଯାଏ।
ଏହା ଶୁଣିବାକୁ ଅଜବ ଲାଗିପାରେ କିନ୍ତୁ ଭକ୍ତମାନେ ଏହାକୁ ଦେବୀଙ୍କର ଏକ ଅନନ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟ ବୋଲି ବିବେଚନା କରନ୍ତି। ଭାରତରେ କେବଳ ଗୋଟିଏ ନୁହେଁ ବରଂ ଅନେକ ମନ୍ଦିର ଅଛି ଯେଉଁଠାରେ ଅନନ୍ୟ ନୈବେଦ୍ୟ ଅର୍ପଣ କରାଯାଏ। ରାଜକୋଟର ରାପୁଟାନାରେ ଥିବା ମାତାଜୀ ମନ୍ଦିର ଏବଂ ତାମିଲନାଡୁର ଚେନ୍ନାଇର ପାଦପ୍ପାଇରେ ଥିବା ଜୟ ଦୁର୍ଗା ପୀଠମ ମନ୍ଦିର ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କରିବା। ରାଜକୋଟର ରାପୁଟାନାରେ ଥିବା ମାତାଜୀ ମନ୍ଦିର ଏବଂ ତାମିଲନାଡୁର ଚେନ୍ନାଇର ପାଦପ୍ପାଇରେ ଥିବା ଜୟ ଦୁର୍ଗା ପୀଠମ ମନ୍ଦିର ଉଭୟ ଭକ୍ତଙ୍କ ପାଇଁ ଗଭୀର ବିଶ୍ୱାସର କେନ୍ଦ୍ର।
ଚେନ୍ନାଇର ପାଦପ୍ପାଇରେ ଥିବା ଜୟ ଦୁର୍ଗା ମନ୍ଦିର ସମ୍ପର୍କରେ। ଭକ୍ତମାନେ ଏଠାରେ ଗୁପ୍ଚୁପ୍ ଭୋଗ କରନ୍ତି। ଏହି ମନ୍ଦିରଟି ହର୍ବାଲ ଅଙ୍କୋଲୋଜିଷ୍ଟ କେ. ଶ୍ରୀ ଶ୍ରୀଧରଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରତିଷ୍ଠିତ ହୋଇଥିଲା। ମନ୍ଦିରର ପ୍ରସାଦ ମେନୁକୁ ଆଧୁନିକୀକରଣ କରିବାର କାରଣ ହେଉଛି ଅନନ୍ୟ ପ୍ରସାଦଗୁଡ଼ିକ ଦୂରଦୂରାନ୍ତରୁ ପର୍ଯ୍ୟଟକଙ୍କୁ ଆକର୍ଷିତ କରେ। ଭକ୍ତମାନେ ସେମାନଙ୍କର ଜନ୍ମ ତାରିଖ ମଧ୍ୟ ପଞ୍ଜୀକରଣ କରିପାରିବେ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କ ଜନ୍ମଦିନରେ ପିଜା, ବର୍ଗର, ସ୍ୟାଣ୍ଡ୍ଓ୍ବିଚ୍ ଏବଂ ଗୁପ୍ଚୁପ୍କୁ ପ୍ରସାଦ ଭାବରେ ପ୍ରଦାନ କରିପାରିବେ। ତେବେ ମନ୍ଦିରରେ ଦିଆଯାଉଥିବା ପ୍ରସାଦଗୁଡ଼ିକ FSSAI ଦ୍ୱାରା ପ୍ରମାଣିତ।