ଭିଟାମିନ ବି-୧୨ ଯାହାକୁ କୋବାଲାମିନ କୁହାଯାଏ। ଏହା ଏକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଭିଟାମିନ୍ ଯାହା ଶରୀରକୁ ଅନେକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାର୍ଯ୍ୟରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ଏକ ଜଳରେ ଦ୍ରବଣୀୟ ଭିଟାମିନ୍, ଅର୍ଥାତ୍ ଏହା ଶରୀରରେ ସଂରକ୍ଷିତ ହୁଏ ନାହିଁ ଏବଂ ଏହାକୁ ନିୟମିତ ଭାବରେ ଖାଦ୍ୟ ମାଧ୍ୟମରେ ଗ୍ରହଣ କରିବାକୁ ପଡ଼ିଥାଏ। ଭିଟାମିନ ବି-୧୨ ଶରୀରରେ ଲାଲ ରକ୍ତକଣିକା ତିଆରି କରେ। ଡିଏନ୍ଏ ତିଆରି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ସ୍ନାୟୁତନ୍ତ୍ରକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖେ ଏବଂ ଶରୀରରେ ଶକ୍ତି ବଜାୟ ରଖେ।
ଭିଟାମିନ ବି-୧୨ ଶରୀର ପାଇଁ ଅମ୍ଳଜାନ ପରି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଏହା ବିନା ଶରୀରର ଅନେକ ପ୍ରକ୍ରିୟା ବନ୍ଦ ହୋଇପାରେ। ଏହା ଆମର ରକ୍ତ, ମସ୍ତିଷ୍କ, ସ୍ନାୟୁ ଏବଂ ଶକ୍ତି ସ୍ତର ଉପରେ ସିଧାସଳଖ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ। ତେଣୁ ଏହାର ଅଭାବ ହେଲେ ଶରୀରରେ ଅନେକ ସମସ୍ୟା ଦେଖାଦିଏ। ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ କୁହନ୍ତି, ଭିଟାମିନ୍ ବି-୧୨ ଅଭାବରେ ମୁଖ୍ୟତଃ ୫ଟି ଲକ୍ଷଣ ଦେଖାଦିଏ।
-ଶରୀରରେ ଏହି ବି-୧୨ କମିଲେ ଶକ୍ତି ହ୍ରାସ ପାଇବା ସହ ଦୁର୍ବଳ ଲାଗିଥାଏ।
-ନିଃଶ୍ୱାସ ନେବାରେ କଷ୍ଟ ହୁଏ ଏବଂ ମୁଣ୍ଡ ବୁଲାଇଥାଏ।
– ଅମ୍ଳଜାନ ରକ୍ତରେ ପହଞ୍ଚିପାରେ ନାହିଁ। ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଶ୍ୱାସକ୍ରିୟାକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ ଏବଂ ହାଲୁକା କାମ କଲେ ମଧ୍ୟ, ଆପଣ ଶ୍ୱାସକ୍ରିୟା କିମ୍ବା ମୁଣ୍ଡ ବୁଲାଇବା ଅନୁଭବ କରିବାକୁ ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତି।
– ଚର୍ମ ଫିକା ପଡ଼ିଯାଏ
-ଭିଟାମିନ୍ ବି-୧୨ ଅଭାବ ହେଲେ ଶରୀରରେ ରକ୍ତହୀନତା ଦେଖାଦିଏ।
-ସ୍ନାୟୁତନ୍ତ୍ରକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ। ଏହା ହାତ କିମ୍ବା ପାଦରେ ଝିମ୍ ଝିମ୍ କିମ୍ବା ଛୁଞ୍ଚି ମାରିବା ପରି ଅନୁଭବ ହୁଏ।
– ସ୍ମରଣଶକ୍ତି ହ୍ରାସ ପାଏ।
ଏହାର ଅଭାବ ଦୂର କରିବାକୁ ହେଲେ..
ଅଣ୍ଡା, ଚୁନା ମାଛ, କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦ ଯଥା କ୍ଷୀର, ଦହି, ପନିରରେ ଭିଟାମିନ୍ ବି-୧୨ ଅଧିକ ପରିମାଣର ଥାଏ।
ସେହିପରି ଅନେକ ଶସ୍ୟ ଏବଂ ସୋୟାବିନ୍ରେ ବି-୧୨ ରହିଛି।
ଛତୁରେ ମଧ୍ୟ ବି-୧୨ ରହିଛିବିଶେଷକରି ନିରାମିଷ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ଏକ ଉତ୍ତମ ବିକଳ୍ପ।
ଯଦି ଖାଦ୍ୟ ଦ୍ୱାରା ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ ହେଉନାହିଁ କିମ୍ବା ଗମ୍ଭୀର ଅଭାବ ଅଛି, ତେବେ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପରାମର୍ଶରେ ବି-୧୨ ଥିବା ଭିଟାମିନ୍ ଔଷଧ କିମ୍ବା ଇଞ୍ଜେକ୍ସନ ନେବା ଜରୁରୀ ଅଟେ।
