ନୂଆଦିଲ୍ଲଈ,୨୮।୩: ମଧ୍ୟପ୍ରାଚ୍ୟରେ ଚାଲିଥିବା ସଙ୍କଟ ଯୋଗୁ, ରାଜଧାନୀ ଦିଲ୍ଲୀ ଏବଂ ଏନସିଆରର ବାସିନ୍ଦାମାନେ ଗ୍ୟାସ ସିଲିଣ୍ଡର କିଣିବା ପାଇଁ ସଂଘର୍ଷ କରୁଛନ୍ତି; ଲୋକମାନେ ଲମ୍ବା ଧାଡ଼ିରେ ଠିଆ ହେଉଛନ୍ତି, ଏବଂ କଳା ବଜାରରେ ସିଲିଣ୍ଡରଗୁଡିକ ସେମାନଙ୍କର ମାନକ ମୂଲ୍ୟରୁ ତିନିରୁ ଚାରି ଗୁଣ ଅଧିକ ମୂଲ୍ୟରେ ବିକ୍ରି ହେଉଛି। ଫଳସ୍ବରୂପ, ଗ୍ୟାସ ସିଲିଣ୍ଡରର ବର୍ଦ୍ଧିତ ମୂଲ୍ୟ ଦିଲ୍ଲୀର ପ୍ରତୀକାତ୍ମକ ଖାଦ୍ୟ ଛୋଲେ ଭଟୁରେଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ପରଟା, ଛୋଲେ କୁଲଚେ, ଦୋସା, ଏବଂ ଏକ ସରଳ ଚା’ କପ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସବୁକିଛିର ମୂଲ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରିଛି।
ଦିଲ୍ଲୀର ମୟୂର ବିହାର ଫେଜ-୧ ବଜାରରେ, ରାସ୍ତା ଗାଡି ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଷ୍ଟଲଗୁଡ଼ିକ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ସାମଗ୍ରୀ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତି – ଯେଉଁଥିରେ ଛୋଲେ ଭଟୁରେ, ଛୋଲେ କୁଲଚେ, ପରଟା, ଲିଟି ଚୋଖା ଏବଂ ଚା’ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ – କିନ୍ତୁ ଗ୍ୟାସ ସିଲିଣ୍ଡରର ବୃଦ୍ଧି ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ସାମଗ୍ରୀର ମୂଲ୍ୟ ୧୦ ରୁ ୨୫ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବୃଦ୍ଧି କରିଛି। ପୂର୍ବରୁ ୪୦ ଟଙ୍କା ମୂଲ୍ୟର ଏକ ପ୍ଲେଟ ଛୋଲେ ଭଟୁରେ ବର୍ତ୍ତମାନ ୫୦ ରେ ଉପଲବ୍ଧ; ସେହିପରି, ଇରାନରେ ସଂଘର୍ଷ ପୂର୍ବରୁ ୪୦ମୂଲ୍ୟର ସବଜି ପୁରୀ (ଭଜା ରୁଟି ସହିତ ପନିପରିବା କରୀ) ଏକ ପ୍ଲେଟ ମଧ୍ୟ ୫୦ କୁ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି।
କର୍ପୋରେଟ କର୍ମଚାରୀମାନଙ୍କ ପାଇଁ, ଅଫିସ ବିରତି ସମୟରେ ଏକ କପ ଚା ସେମାନଙ୍କର ପ୍ରାଥମିକ ଇନ୍ଧନ ଭାବରେ କାମ କରେ; ତଥାପି, ଏହି ଚା କପ ଚା ମଧ୍ୟ ଏବେ ୧୦ ରୁ ୨୦ କୁ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି। ଏହାର କାରଣ ହେଉଛି ଯେ ପୂର୍ବରୁ ଏକ ଗ୍ୟାସ ସିଲିଣ୍ଡରର ମୂଲ୍ୟ ୧୦୫୦ ଥିଲା, କିନ୍ତୁ ଏବେ ଏହା ୩,୦୦୦ ରେ ବିକ୍ରି ହେଉଛି। ଯଦିଓ ଲିଟି ଚୋଖା ବିହାରର ଏକ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ବିଶେଷତା, ଏହା ଦିଲ୍ଲୀରେ ମଧ୍ୟ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅନୁଗାମୀ। ପାରମ୍ପରିକ ଭାବରେ କୋଇଲା ଉପରେ ରନ୍ଧା ହେଉଥିବା ଲିଟି ଏବଂ ଗ୍ୟାସ ବ୍ୟବହାର କରି ପ୍ରସ୍ତୁତ ଚୋଖା- ଉଭୟ ୧୦ ମହଙ୍ଗା ହୋଇଛି; ଯାହା ୪୦ଦାମର ଥିଲା ତାହା ଏବେ ୫୦ ରେ ପହଞ୍ଚିଛି।
ଛୋଲେ କୁଲଚେ ଏବଂ ପରଟା ବିକ୍ରୟ କରୁଥିବା ଜଣେ ବିକ୍ରେତା ପିଙ୍କି ଦେବୀ ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରିଛନ୍ତି ଯେ ଗ୍ୟାସ ଏଜେନ୍ସି ଏବଂ ସିଲିଣ୍ଡର-ରିଫିଲିଂ ଦୋକାନଗୁଡ଼ିକ ଏହି ସଙ୍କଟକୁ ଏକ ଲାଭଜନକ ସୁଯୋଗରେ ପରିଣତ କରୁଛନ୍ତି, ଗ୍ୟାସ – ଯାହା ସାଧାରଣତଃ ପ୍ରତି କିଲୋଗ୍ରାମ ୧୦୦ ମୂଲ୍ୟରେ ବିକ୍ରି ହେଉଛି – ୩୦୦ ରୁ ୫୦୦ମଧ୍ୟରେ। ଫଳସ୍ବରୂପ, ଛୋଲେ କୁଲଚେର ମୂଲ୍ୟ ୩୫ରୁ ୪୦ କୁ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି; ଏକ ଆଳୁ କୁଲଚେ (ଆଳୁ ଭରଣା ରୁଟି) ୪୦ ରୁ ୫୦ କୁ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି; ଏବଂ ଏକ ପିଆଜ ପରଟା, ଯାହା ପୂର୍ବରୁ ୫୦ରେ ଥିଲା, ଏବେ ୬୦ ର ମୂଲ୍ୟ ନେଉଛି। ସାଧାରଣ ଲୋକଙ୍କ ମତରେ, ବିକ୍ରେତାମାନେ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ପରି ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟର ମୂଲ୍ୟ ବୃଦ୍ଧିର ଭାର ବହନ କରୁଛନ୍ତି; ଦରମା ସ୍ଥିର ରହିଥିବା ବେଳେ, ଜୀବନଯାପନର ମୂଲ୍ୟ – ଛୋଲେ ଭଟୁରେ ଠାରୁ ଚା କପ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ – ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଆକାଶଛୁଆଁ ହୋଇଛି।
ଦିଲ୍ଲୀର ରାସ୍ତାଗୁଡ଼ିକରେ ଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଗାଡିଗୁଡ଼ିକ କେବଳ ଖାଦ୍ୟର ଉତ୍ସ ନୁହେଁ; ସେମାନେ ଲକ୍ଷ ଲକ୍ଷ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଜୀବନରେଖା ଏବଂ ଜୀବିକା ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରନ୍ତି। ଗ୍ୟାସ ସିଲିଣ୍ଡରର ଅଭାବ, ବୃଦ୍ଧି ପାଉଥିବା ମୂଲ୍ୟ ସହିତ, ଏହି ସମଗ୍ର ଇକୋସିଷ୍ଟମକୁ ମୂଳରୁ ଦୋହଲାଇ ଦେଇଛି।
