Odisha Elections 2024

କପେ କଫିର ଜଳବାୟୁ ପରିବର୍ତ୍ତନରେ ମଧ୍ୟ ରହିଛି ଭୂମିକା !…

କ୍ୟୁବେକ ସିଟି,୯।୧ : ପ୍ରାୟ ୩୦ ବର୍ଷ ଧରି କଫିର ବ୍ୟବହାର ବିଶ୍ୱସ୍ତରରେ କ୍ରମାଗତ ଭାବରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଉଛି । ଦୈନିକ ମୁଣ୍ଡପିଛା ହାରାହାରି ୨.୭କପ କଫି ସହିତ କଫି ବର୍ତ୍ତମାନ କାନାଡାର ସବୁଠାରୁ ଲୋକପ୍ରିୟ ପାନୀୟ। ଏକ ଆକଳନ ଅନୁଯାୟୀ, ସାରା ବିଶ୍ୱରେ ପ୍ରତିଦିନ ପ୍ରାୟ ଦୁଇ ବିଲିୟନ କପ କଫି ବ୍ୟବହାର ହୋଇଥାଏ। ଏହି ଚାହିଦା କଫି କ୍ୟାପସୁଲ ଉତ୍ପାଦନ ସହିତ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର କଫି ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ ସୃଷ୍ଟି କରିଛି । କପେ କଫିର ଜଳବାୟୁ ପରିବର୍ତ୍ତନରେ ମଧ୍ୟ ଭୂମିକା ରହିଛି।

ଏହି କ୍ୟାପସୁଲଗୁଡିକର ଲୋକପ୍ରିୟତା ଜନମତକୁ ବିଭକ୍ତ କରିଛି କାରଣ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ ପରିବେଶ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ । ଏଥିରେ ଏକକ-ବ୍ୟବହାର ‘ପ୍ୟାକେଜିଂ’ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଥାଏ। ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ସେବାଗୁଡିକର ପରିବେଶ ପ୍ରଭାବକୁ ଆକଳନ କରିବାକୁ କାର୍ଯ୍ୟ କରୁଥିବା ଅନୁସନ୍ଧାନକାରୀମାନେ, ପ୍ରାୟତଃ କଫିର ଅଙ୍ଗାରକାମ୍ଳ ନିର୍ଗମନ ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କରିଥାନ୍ତି। ଘରେ କଫି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ଅନେକ କୌଶଳର କାର୍ବନ ନିର୍ଗମନକୁ ଗବେଷକ ଅଧ୍ୟୟନ କରିବାକୁ ସ୍ଥିର କରିଥିଲେ। ଜଣାପଡିଥିଲା ଯେ କଫି କ୍ୟାପସୁଲ ସବୁଠୁ ବଡ କାର୍ବନ ନିର୍ଗତକାରୀ ନୁହେଁ । ଘରେ କଫି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ଦ୍ୱାରା ସୃଷ୍ଟି ହେଉଥିବା ପ୍ରଦୂଷଣ ମୋଟ ପ୍ରଦୂଷଣର ଏକ ଛୋଟ ଅଂଶ। ଏକ କପ କଫି ପାନ କରିବା ପୂର୍ବରୁ, ଏହା ବିଭିନ୍ନ ପର୍ଯ୍ୟାୟ ଦେଇ ଗତି କରେ, କଫି ’ବିନ୍ସ’ର କୃଷି ଉତ୍ପାଦନ, ସେମାନଙ୍କ ପରିବହନ, ବିନ୍ସକୁ ଭଜା ଏବଂ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ କରିବା, କଫି ପାଇଁ ପାଣି ଗରମ କରିବା ଏବଂ କଫି ଢାଳିବା ପାଇଁ ୱାଶ କପ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ପ୍ରଭୃତି।

ଏହି ପଦକ୍ଷେପଗୁଡିକରେ ବ୍ୟବହୃତ ହେଉଥିବା ଉତ୍ସଗୁଡିକ ଗ୍ରୀନ ହାଉସ ଗ୍ୟାସ ନିର୍ଗତ କରେ। କଫି ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀରେ କାର୍ବନ ନିର୍ଗମନକୁ ତୁଳନା କରିବା ପାଇଁ, କଫିର ସମଗ୍ର ଜୀବନଚକ୍ରକୁ ବିଚାର କରିବା ଜରୁରୀ ଅଟେ। କଫି ଉତ୍ପାଦନ ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ପ୍ୟାକେଜିଂ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ଯନ୍ତ୍ରପାତି, କଫି ପ୍ରସ୍ତୁତି ଏବଂ ଉତ୍ପାଦିତ ବର୍ଜ୍ୟବସ୍ତୁ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏଥିରେ ସାମିଲ।

ଗବେଷକ ୨୮୦ ମିଲି କଫି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାର ଚାରୋଟି ପଦ୍ଧତି ତୁଳନା କରି କଫିର କାର୍ବନ ନିର୍ଗମନକୁ ମାପ କରିଥିଲେ। ଅର୍ଥାତ ପାରମ୍ପାରିକ ଫିଲ୍ଟର କଫିର ୨୫ ଗ୍ରାମ କଫି, ଏନକାପସୁଲେଟେଡ ଫିଲ୍ଟର କଫିର ୧୪ ଗ୍ରାମ କଫି, ବ୍ରେଡ କଫିର ଫ୍ରେଞ୍ଚ ପ୍ରେସର ୧୭ ଗ୍ରାମ କଫି ଏବଂ ଦ୍ରବଣୀୟ କଫିର ୧୨ ଗ୍ରାମ କଫି, ଯାହାକୁ ଇନଷ୍ଟାଣ୍ଟ କଫି ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଇଥାଏ।

ବିଶ୍ଳେଷଣ ସ୍ପଷ୍ଟ ଭାବରେ ଜଣା ପଡ଼ିଲା ଯେ ପାରମ୍ପରିକ ଫିଲ୍ଟର କଫିରେ ସର୍ବାଧିକ ଅଙ୍ଗାରକାମ୍ଳ ନିର୍ଗମନ ହୋଇଥାଏ। ମୁଖ୍ୟତଃ ସେହି ପରିମାଣର କଫି ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ଅଧିକ ପରିମାଣର କଫି ପାଉଡର ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ । ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଜଳକୁ ଗରମ କରିବା ଏବଂ ଗରମ ରଖିବା ପାଇଁ ଅଧିକ ବିଦ୍ୟୁତ ଖର୍ଚ୍ଚ ହୋଇଥାଏ।


Enter your email to get our daily news in your inbox.

All Right Reserved By Dharitri.Com

ନୂଆ ଭାରତ ଘରେ ପଶି ମାରୁଛି: କାହିଁକି ଏମିତି କହିଲେ ପାକିସ୍ତାନ ରାଷ୍ଟ୍ରଦୂତ

ନ୍ୟୁୟର୍କ,୨୨।୫:ନୂଆ ଭାରତ ଘରେ ପ୍ରବେଶ କରି ହତ୍ୟା କରେ। ପାକିସ୍ତାନୀ ରାଷ୍ଟ୍ରଦୂତ ମିଳିତ ଜାତିସଂଘର ସାଧାରଣ ସଭାରେ ନିଜର ଦୁଃଖ ପ୍ରକାଶ କରି ଏହା କହିଛନ୍ତି।...

ହଠାତ୍‌ ଆଖିବୁଜା ଗୁଳିମାଡ଼: ୪୦ ମୃତ

ଆବୁଜା,୨୨।୫:ଆଫ୍ରିକୀୟ ଦେଶ ନାଇଜେରିଆର ଏକ ଗାଁ ଉପରେ ବନ୍ଧୁକଧାରୀମାନେ ଆକ୍ରମଣ କରିଛନ୍ତି। ଏହି ଆକ୍ରମଣରେ ୪୦ ଜଣଙ୍କର ମୃତ୍ୟୁ ଘଟିଛି। ଅଭିଯୁକ୍ତମାନେ ଗାଁରେ ଆଖିବୁଜା ଭାବେ...

ବାପା ମନାକଲେ, ଆଉ ବ୍ଲଗ୍‌ କରିବିନି

ଇସ୍‌ଲାମାବାଦ: ପାକିସ୍ତାନର ବେଶ୍‌ ପରିଚିତ ଶିଶୁ ୟୁଟ୍ୟୁବର ମହମ୍ମଦ ଶିରାଜ(୬) ତାଙ୍କର ଶେଷ ବ୍ଲଗ୍‌ ଶେୟାର କରିଛନ୍ତି। ସେ ଏହି ବ୍ଲଗରେ ତାଙ୍କ ପ୍ରଶଂସକ ଏବଂ...

ଆକାଶରେ ଆତଙ୍କ

ବ୍ୟାଙ୍କକ୍‌,୨୨ା୫: ଲଣ୍ଡନରୁ ସିଙ୍ଗାପୁରକୁ ଉଡ଼ାଣ କରୁଥିବା ସିଙ୍ଗାପୁର ଏୟାରଲାଇନ୍ସର ଏକ ବିମାନ ଯାତ୍ରାବେଳେ ଭୟଙ୍କର ଟର୍ବୁଲାନ୍ସର ସମ୍ମୁଖୀନ ହୋଇଛି। ଏଥିରେ ବ୍ରିଟେନ୍‌ର ଜଣେ ୭୩ ବର୍ଷୀୟ...

ଇରାନ ରାଷ୍ଟ୍ରପତିଙ୍କ ମୃତ୍ୟୁ ଭାରତକୁ ପାଇଁ କାହିଁକି ଝଟ୍‌କା? ଜାଣନ୍ତୁ କାହାକୁ ହେବ ଲାଭ…

ଦୁବାଇ,୨୧।୫: ଇରାନ ରାଷ୍ଟ୍ରପତି ଇବ୍ରାହିମ ରଇସିଙ୍କର ହେଲିକପ୍ଟର ଦୁର୍ଘଟଣାରେ ମୃତ୍ୟୁ ଘଟିଛି। ଆଜରବୈଜାନ ସୀମାନ୍ତ ପ୍ରାର୍ବତ୍ୟାଞ୍ଚଳରେ ରଇସିଙ୍କ ହେଲିକପ୍ଟର ଦୁର୍ଘଟଣାଗ୍ରସ୍ତ ହୋଇଥିଲା। ଏହାପଛରେ ଘନ କୁହୁଡ଼ି...

ଇରାନ ରାଷ୍ଟ୍ରପତିଙ୍କ ସମ୍ମାନାର୍ଥେ ଆଜି ଭାରତରେ ଶୋକ: ଅର୍ଦ୍ଧନମିତ ରହିବ ଜାତୀୟ ପତାକା

ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ,୨୧।୫: ଇରାନ ରାଷ୍ଟ୍ରପତି ଇବ୍ରାହିମ ରଇସିଙ୍କର ହେଲିକପ୍ଟର ଦୁର୍ଘଟଣାରେ ମୃତ୍ୟୁ ଘଟିଛି। ସୋମବାର ଦୁର୍ଘଟଣାସ୍ଥଳରୁ ରଇସିଙ୍କ ମୃତଦେହ ମିଳିଥିବା ସରକାରୀ ଗଣମାଧ୍ୟମରେ ସ୍ପଷ୍ଟ କରାଯାଇଛି। ରବିବାର...

ଚାଇନାକୁ ନାଲିଆଖି ଦେଖାଇଲେ ତାଇଓ୍ବାନ୍‌ର ନୂଆ ରାଷ୍ଟ୍ରପତି

ତାଇପେଇ ,୨୧ା୫: ତାଇଓ୍ବାନ୍‌ର ନୂଆ ରାଷ୍ଟ୍ରପତି ଭାବେ ଲାଇ ଚିଙ୍ଗ୍‌-ଟେ ଶପଥ ଗ୍ରହଣ କରିଛନ୍ତି। ସ୍ବୟଂଶାସିତ ତାଇଓ୍ବାନକୁ ଚାଇନା ସେନା ଧମକ ଦେବା ବନ୍ଦ କରିବାକୁ...

ଆସ୍ଥାଭୋଟ ଜିତିଲେ ପ୍ରଚଣ୍ଡ

କାଠମାଣ୍ଡୁ ,୨୧ା୫:ନେପାଳ ପ୍ରଧାନମନ୍ତ୍ରୀ ପୁଷ୍ପ କମଲ ଦହଲ ‘ପ୍ରଚଣ୍ଡ’ ସୋମବାର ପାର୍ଲାମେଣ୍ଟରେ ଆସ୍ଥାଭୋଟ ଜିତିଛନ୍ତି। ଦେଶରେ କ୍ଷମତା କନ୍ଦଳ ଲାଗିରହିଥିବାବେଳେ ପ୍ରଚଣ୍ଡଙ୍କ ପାଇଁ ରାଜନୈତିକ ସ୍ଥିରତା...

Advertisement

ଧରିତ୍ରୀ କାର୍ଟୁନ

Archives
Model This Week

ପିଲାଙ୍କ ଧରିତ୍ରୀ

Why Dharitri