ଭୁବନେଶ୍ୱର,୨୬।୧୨: ଭାରତର ଅନେକ ସହରରେ ଗୋଟିଏ ଅଣ୍ଡା ଦର ୮ ଟଙ୍କା କିମ୍ବା ତା’ଠାରୁ ଅଧିକରେ ବିକ୍ରି ହେଉଥିବା ବେଳେ ଏହି ଶୀତଦିନେ ଅଣ୍ଡା ଦର ଗ୍ରାହକଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଚିନ୍ତାର ବିଷୟ ପାଲଟିଛି। ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ମତରେ, ଖୁବ୍ ଶୀଘ୍ର ଦର ହ୍ରାସ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା କମ୍ ଏବଂ ଯାହା ହେବ ତାହା ମଧ୍ୟ ସୀମିତ ରହିବ।
ପ୍ରତିବର୍ଷ ଡିସେମ୍ବରରୁ ଜାନୁଆରୀ ମଧ୍ୟରେ ଥଣ୍ଡା ପାଗ ଯୋଗୁଁ ଅଧିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାକୁ ଲୋକେ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। ଫଳରେ ହଷ୍ଟେଲ, ଖାଦ୍ୟ ଷ୍ଟଲ୍ ଏବଂ ଘରୋଇ ସ୍ତରରେ ଚାହିଦା ବଢ଼ିଥାଏ। ଫେବୃଆରୀରେ ତାପମାତ୍ରା ବଢ଼ିଲେ ଯାଇ ଦର କମିଥାଏ।
ଗତବର୍ଷ ତୁଳନାରେ ଅଣ୍ଡା ଯୋଗାଣ ସ୍ଥିର ଥିଲେ ମଧ୍ୟ ଚାହିଦା ଅନୁସାରେ ଏହା ଯଥେଷ୍ଟ ନୁହେଁ। ଗତ ଦୁଇ ବର୍ଷର କ୍ଷତି ଯୋଗୁଁ ଅନେକ କ୍ଷୁଦ୍ର ଓ ମଧ୍ୟମ ପାଉଁଲ୍ଟ୍ରି ଫାର୍ମ ବନ୍ଦ ହୋଇଯାଇଛି। ଉତ୍ପାଦନ ବଢ଼ାଇବା ପାଇଁ ସମୟ ଏବଂ ଅର୍ଥର ଆବଶ୍ୟକତା ଥିବାରୁ ଚାଷୀମାନେ ଅଧିକ ଉତ୍ପାଦନ କରିବାକୁ ସାବଧାନତା ଅବଲମ୍ବନ କରୁଛନ୍ତି।
ପାଉଁଲ୍ଟ୍ରି ଫିଡ୍ର ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ ମକା ଏବଂ ସୋୟାବିନ୍ ଦର ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି, ଯାହା ଚାଷୀଙ୍କ ମୋଟ ଖର୍ଚ୍ଚର ୬୦% ରୁ ଅଧିକ। ଏହା ଅଣ୍ଡାର ସର୍ବନିମ୍ନ ବିକ୍ରି ମୂଲ୍ୟକୁ ବଢ଼ାଇ ଦେଇଛି। ଶିଳ୍ପ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ମତରେ, ଏବେ ୬.୫ ଟଙ୍କାରୁ ୭ ଟଙ୍କା ତଳେ ଅଣ୍ଡା ବିକ୍ରି କରିବା ଚାଷୀଙ୍କ ପାଇଁ ଆର୍ଥିକ ଦୃଷ୍ଟିରୁ ସମ୍ଭବ ନୁହେଁ।
ଉତ୍ତର ପ୍ରଦେଶ, ବିହାର, ଝାଡ଼ଖଣ୍ଡ ଏବଂ ପୂର୍ବ ଭାରତର କିଛି ଅଞ୍ଚଳ ଦକ୍ଷିଣ ଓ ପଶ୍ଚିମ ଭାରତରୁ ଅଣ୍ଡା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରନ୍ତି, ଓଡିଶା ମଧ୍ୟ ଏହାର ଅଣ୍ଡା ଅଭାବ ମେଣ୍ଟାଇବା ପାଇଁ ଆନ୍ଧ୍ରପ୍ରଦେଶ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରିଥାଏ। ଇନ୍ଧନ ଓ ପରିବହନ ଖର୍ଚ୍ଚ ଯୋଗୁଁ ଗୋଟିଏ ଅଣ୍ଡାରେ ୨୦ରୁ ୪୦ ପଇସା ଅତିରିକ୍ତ ଭାର ପଡ଼ୁଛି।
ନ୍ୟାସନାଲ୍ ଏଗ୍ କୋଅର୍ଡିନେସନ୍ କମିଟିର ତଥ୍ୟ ଅନୁସାରେ, ନାମକ୍କଲ୍ ଏବଂ ହୋସପେଟ୍ ଭଳି ବଡ଼ ବଜାରରେ ଖୁଚୁରା ଦର ସ୍ଥିର କିନ୍ତୁ ଉଚ୍ଚା ରହିଛି, ଯାହା ଦର୍ଶାଉଛି ଯେ ଦର ବଢ଼ିବାର ସମ୍ଭାବନା କମ୍ କିନ୍ତୁ ଖସିବାର ସମ୍ଭାବନା ମଧ୍ୟ କମ୍।
ଜାନୁଆରୀ ମାସରେ ଦର ଅପରିବର୍ତ୍ତିତ ରହିବ। ଫେବୃଆରୀ ମାସରୁ ଶୀତଦିନର ଚାହିଦା କମିଲେ ସାମାନ୍ୟ ଆଶ୍ୱସ୍ତି ମିଳିପାରେ। ତେବେ, ଗ୍ରାହକମାନେ ଆଉ ୫ କିମ୍ବା ୬ ଟଙ୍କାରେ ଅଣ୍ଡା ମିଳିବ ବୋଲି ଆଶା ରଖିବା ଉଚିତ ନୁହେଁ। ଅଧିକ ଖର୍ଚ୍ଚ ଏବଂ ବେସ୍ଲାଇନ୍ ଚାହିଦା ବୃଦ୍ଧି ଯୋଗୁଁ ଅଣ୍ଡାର ମୂଲ୍ୟରେ ଏକ ସଂରଚନାଗତ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆସିଛି।
