ହପ ସୁଟ ହେଉଛି ହପ ଗଛ (ହୁମୁଲସ ଲୁପୁଲସ) ଖାଦ୍ୟ ଉପଯୋଗୀ ଏବଂ ଔଷଧୀୟ ପ୍ରୟୋଗରେ ଏକ ମୂଲ୍ୟବାନ ଉପାଦାନ। ହପ ସୁଟ ଏହାର ସ୍ବତନ୍ତ୍ର ସ୍ବାଦ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ବଜାର ମୂଲ୍ୟ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା, ଯାହା ଏହାକୁ ବିଶ୍ୱର ସବୁଠାରୁ ମହଙ୍ଗା ପନିପରିବା ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ କରିଥାଏ।
ହପ ସୁଗନ୍ଧକୁ ସ୍ବାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ, ବିଶେଷକରି ୟୁରୋପୀୟ ଖାଦ୍ୟରେ, ଏବଂ ପ୍ରାୟତଃ ଆସପାରାଗସ ସହିତ ସମାନ ଭାବରେ ରନ୍ଧାଯାଏ।
ଔଷଧୀୟ ଗୁଣ: ଉତ୍କଣ୍ଠା, ଅସ୍ଥିରତା ଏବଂ ଅନିଦ୍ରା ଚିକିତ୍ସା ସମେତ ବିଭିନ୍ନ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟରେ ପାରମ୍ପରିକ ଔଷଧରେ ହପ ସୁଗନ୍ଧ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇଛି।
ଉଚ୍ଚ ମୂଲ୍ୟ:
ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ବଜାରରେ ଏକ କିଲୋଗ୍ରାମ ହପ ସୁଗନ୍ଧ ଉଚ୍ଚ ମୂଲ୍ୟ ପାଇପାରେ, କେତେକ ସମୟରେ ୧,୦୦୦ GBP (ପ୍ରାୟ ୮୫,୦୦ ରୁ ୧ ଲକ୍ଷ ଟଙ୍କା) ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପହଞ୍ଚିପାରେ।
ଚାଷ:
ହପ ସୁଗନ୍ଧ ଅନୁକୂଳ ସମଶୀତୋଷ୍ଣ ଜଳବାୟୁ ଅଞ୍ଚଳରେ ଚାଷ କରାଯାଏ, ଯେପରିକି ଭାରତରେ ହିମାଚଳ ପ୍ରଦେଶ ଏବଂ ଉତ୍ତର ପ୍ରଦେଶ।
ପ୍ରସ୍ତୁତି:
ହପ ଡାଳଗୁଡ଼ିକୁ ଧୋଇ କିମ୍ବା ଲୁଣ ପାଣିରେ ବୁଡ଼ାଇ ରଖାଯାଇପାରିବ ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଏହାର ପିତା ଅଂଶ ଦୂର ହୋଇପାରିବ।
ସଂରକ୍ଷଣ:
ଏଗୁଡ଼ିକ ଶୀଘ୍ର ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ଏହାର ମିଠା, କୁରକୁରେ ସ୍ବାଦକୁ ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ।