ବେଜିଂ,୧୭।୪: ଚାଇନାର ଅଜବ ଖାଦ୍ୟ ଅଭ୍ୟାସ ଦେଖି ସମଗ୍ର ବିଶ୍ୱ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ। କିନ୍ତୁ ସଦ୍ୟତମ ମାମଲାଟି ଏପରି ଯେ ଏହା ଜାଣିବା ପରେ ଆପଣ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ହୋଇଯିବେ। ପ୍ରକୃତରେ, Chinaର ସାଂଘାଇ ସହରରେ ଅବସ୍ଥିତ ଏକ Restaurantରେ ଅନେକ ଅଜବ ଜିନିଷ ପରିବେଷଣ କରାଯାଏ।
ଏଥିରେ ଗଛ ପତ୍ର, ହାତୀ ଗୋବରରୁ ତିଆରି ମିଠା ଏବଂ ମହୁ ଲେପଯୁକ୍ତ ବରଫ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଗଣମାଧ୍ୟମ ରିପୋର୍ଟ ଅନୁସାରେ, Restaurantର ପ୍ରତିଷ୍ଠାତାମାନେ ୟୁନାନ ପ୍ରଦେଶର ବର୍ଷା ଜଙ୍ଗଲରେ ପ୍ରାୟ ୭ବର୍ଷ ଗବେଷଣା କରିଥିଲେ। ଏହି ଗବେଷଣା ଆଧାରରେ, Restaurant ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇଥିଲା।
ଏହି Restaurantକୁ ଯାଇଥିବା ଜଣେ ଫୁଡ ବ୍ଲଗରଙ୍କ ଭିଡିଓ ସୋସିଆଲ ମିଡିଆରେ ଭାଇରାଲ ହୋଇଛି। ସେ କହିଥିଲେ ଯେ ପରିବେଶ ଅନୁକୂଳ ଖାଦ୍ୟ ନାମରେ, ୧୫କୋର୍ସ ମିଲ ପରିବେଷଣ କରାଯାଏ, ଯାହା ପାଇଁ ଜଣଙ୍କୁ ୩୮୮୮ୟୁଆନ ଅର୍ଥାତ ପ୍ରାୟ ୪୫ହଜାର ଟଙ୍କା ଦେବାକୁ ପଡିଥାଏ।
ଭୋଜନ ଆରମ୍ଭରେ, ବ୍ଲଗରଙ୍କୁ ବିଧି ଅନୁଯାୟୀ ଏକ ପାତ୍ରରେ ଥିବା ଗଛରୁ ଛିଣ୍ଡାଇ ଏକ ପତ୍ର ଦିଆଯାଇଥିଲା ଏବଂ ଏହାକୁ ସସରେ ବୁଡ଼ାଇ କଞ୍ଚା ଖାଇବାକୁ କୁହାଯାଇଥିଲା। ଏହା ପରେ ଅନେକ ଅଜବ ଖାଦ୍ୟ ପରିବେଷଣ କରାଯାଇଥିଲା। ତାଙ୍କୁ ବରଫ ଖଣ୍ଡରୁ ଚାଟିବା ପାଇଁ ମହୁ ଦିଆଯାଇଥିଲା।
ସେକେଣ୍ଡ କୋର୍ସରେ, ଦୁର୍ଗନ୍ଧଯୁକ୍ତ ରାଫ୍ଲେସିଆ ଫୁଲର ତୀବ୍ର ବାସ୍ନାକୁ ଅନୁକରଣ କରିବା ପାଇଁ ଡିଜାଇନ କରାଯାଇଥିବା ‘କଳା ଗୁ’ର ଏକ ପାତ୍ର ଥିଲା। ବ୍ଲଗର ଏହାକୁ ପଚା ମାଂସ ପରି ଗନ୍ଧ ବୋଲି ବର୍ଣ୍ଣନା କରିଛନ୍ତି। ହାତୀ ମଳରେ ବୁଡ଼ାଯାଇଥିବା ଫୁଲଗୁଡ଼ିକୁ ମିଠା ଭାବରେ ଦିଆଯାଇଥିଲା।
ଏହି ଭିଡିଓ ପ୍ରକାଶ ପାଇବା ପରଠାରୁ ଲୋକଙ୍କର ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଦେଖିବାକୁ ମିଳୁଛି। ଜଣେ ୟୁଜର ମନ୍ତବ୍ୟ ଦେଇଛନ୍ତି: ‘ଏହା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଘୃଣ୍ୟ ଏବଂ ଭୟଙ୍କର।’ ମୁଁ ୟୁନାନରୁ ଆସିଛି, କିନ୍ତୁ ଆମେ ଏଠାରେ ହାତୀର ମଳ ଖାଉନା। ସେହି ସମୟରେ, ଜଣେ ୟୁଜର ଲେଖିଛନ୍ତି – ‘ଧନୀ ଲୋକମାନେ କିଛି ବି ଖାଇପାରିବେ।’ ଯାଦୁକରୀ ସହର ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା ସାଂଘାଇ ପ୍ରକୃତରେ ଏହାର ନାମ ସହିତ ସମାନ।