Posted inଫୁରସତ

ଚାଇନାରୁ ଭାରତକୁ କିପରି ଆସିଲା ମୋମ: ଜାଣନ୍ତୁ ରୋଚକ କାହାଣୀ

ଭାରତରେ ମୋମର ରହିଛି ବେଶ ଆଦର। ଯୁବପିଢ଼ିଙ୍କ ଚଟାପଟ୍‌ ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟରେ ସର୍ବାଗ୍ରେ ଏହାର ନାଁ ରହିଛି। ନିରାମିଷ ହେଉ କିମ୍ବା ଆମିଷ, ପିଲାଙ୍କଠାରୁ ବୁଢ଼ା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏହାର ସ୍ବାଦ ପ୍ରତି ସମସ୍ତଙ୍କା ରହିଛି ଆଦର। ଏହା ପ୍ରାୟ ସବୁ ସମୟରେ ସବୁ ଜାଗାରେ ସହଜରେ ମିଳିଥାଏ। ଗରମ ହେଉ କିମ୍ବା ଥଣ୍ଡା, ଯେକୌଣସି ପାଗରେ ଏହାର ସ୍ବାଦ ସବୁବେଳେ ମନଛୁଆଁ। ମାତ୍ର ଆପଣ କ’ଣ ଜାଣନ୍ତି, ଏହି ମୋମ ଚାଇନାଠାରୁ ୩ ହଜାର କିଲୋମିଟର ଦୂର ଭାରତରେ କିପରି ପହଞ୍ଚିଥିଲା। ଜାଣନ୍ତୁ ସେ ସମ୍ପର୍କରେ…
ତିବ୍ବତର ଏକ ଡିସ୍‌ ମୋମ। ଏହା ଚାଇନାରୁ ନେପାଳ ଦେଇ ଭାରତକୁ ପ୍ରବେଶ କରିଥିଲା। ଉତ୍ତର-ପୂର୍ବ ରାଜ୍ୟ ସହରରେ ମୋମ ତାହାର ଆଡ୍ଡା ଜମାଇ ଲୋକପ୍ରିୟ ଖାଦ୍ୟର ପରିଚୟ ପାଇଲ। ପାହାଡ଼ୀ ରାଜ୍ୟ ଉତ୍ତରାଖଣ୍ଡ ଏବଂ ହିମାଚଳ ପ୍ରଦେଶରେ ମଧ୍ୟ ଏହାର ଲୋକପ୍ରିୟତା ଅଧିକ। ଏହା ତିବ୍ବତର ଡିସ୍‌ ହୋଇଥିଲେ ସୁଦ୍ଧା ଏହା ଚାଇନାରେ ପ୍ରଥମ ହୋଇଥିଲା। ଏହାର ଅର୍ଥ ବାମ୍ଫରେ ପକାଯାଉଥିବା ରୁଟି। ମାତ୍ର କୁହାଯାଏ, ତିବ୍ବତରେ ପ୍ରଥମେ ଏହା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇଥିଲା। ପରେ ଅନ୍ୟ ସହରରେ ଅନ୍ୟ ଢଙ୍ଗରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଗଲା। ନେପାଳ ପୂର୍ବରୁ ଏହା କାଟମାଣ୍ଡୁରେ ମିଳିବା ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥିଲା। ତିବ୍ବତ ବେପାରୀ ମୋମକୁ ନେଇ କାଠମାଣ୍ଡୁରେ ବିକିଥିଲେ। ତିବ୍ବତର ଖାଦ୍ୟପେୟ ଉପରେ ଚାଇନାର ମୋଗଲମାନଙ୍କ ପ୍ରଭାବ ପଡିଥିଲ। ଏଥିପାଇଁ କେହି କେହି କୁହନ୍ତି, ଏହା ଚାଇନାରୁ ତିବ୍ବତ ଆସିଥିଲା। ତିବ୍ବତ ଲୋକେ ଏହାକୁ ଅଧିକ ଖାଇଥିବା ବେଳେ ଚାଇନାରେ ଏହାକୁ ଡିମାସିମ କୁହାଯାଏ। କାରଣ ଏହାସବୁ ପରିବା ପକାଇ ପ୍ରସ୍ତୁତି କରାଯାଏ।


All Right Reserved By Dharitri.Com

କେବଳ ଯୋଗ ନୁହେଁ ବିୟର ପିଇ ଏଠାରେ ଫିଟ୍‌ ରୁହନ୍ତି ଲୋକେ

ଫିଟ୍‌ ରହିବା ପାଇଁ ଯୋଗର ଆବଶ୍ୟକତା ରହିଛି। ହେଲେ ଜର୍ମାନୀର ଏକ ଯୋଗ ସେଣ୍ଟରରେ ଲୋକେ ଯୋଗ କରିବା ସହିତ ବିୟର ପିଇଥାନ୍ତି। ଏହାଦ୍ୱାରା ଶରୀର...

ପଞ୍ଚୁକ ପଡ଼ିଲେ ୬ ଦିନ ଶ୍ରୀଜିଉଙ୍କର ହୁଏ ନାଗାର୍ଜୁନ ବେଶ: ୨୫ ବର୍ଷ ପରେ ୨୦୨୦ ନଭେମ୍ବର ୨୭ରେ

କାର୍ତ୍ତିକ ମାସରେ ପଞ୍ଚୁକ ୫ ଦିନ ପରିବର୍ତ୍ତେ ୬ ଦିନ ପଡ଼ିଲେ ଶ୍ରୀଜିଉଙ୍କ ନାଗାର୍ଜୁନ ବେଶ ହୋଇଥାଏ। ଶ୍ରୀଜିଉ ବୀରବେଶରେ ଭକ୍ତଙ୍କୁ ଦର୍ଶନ ଦେଇଥାନ୍ତି। ଏହି...

ବ୍ରିଟେନ୍‌ରେ ମହିଳାଙ୍କ ହର୍ସ ରେସ୍‌: ବଢିବାକୁ ଲାଗିଛି ଲୋକପ୍ରିୟତା

ହର୍ସ ରେସ୍‌ ବା ଘୋଡା ଦୌଡ ସର୍ବଦା ଏକ ପୁରୁଷ ପ୍ରଧାନ ଖେଳ ଭାବେ ପରିଚିତ ହୋଇଆସିଛି। ହେଲେ ୨୦୧୨ ବ୍ରିଟେନ୍‌ରେ ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥିଲା ମହିଳାଙ୍କ...

ଫୋଲ୍ଡ ହୋଇପାରୁଥିବା ଇ-ବାଇକ୍‌

ବଢ଼ିଚାଲିଥିବା ପ୍ରଦୂଷଣକୁ ରୋକିବା ଲାଗି ଏବେ ଇ-ବାଇକ୍‌ ଓ କାର୍‌କୁ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦିଆଯାଉଛି। ଏହାର ବ୍ୟବହାର ଯେମିତି ବହୁଳଭାବେ ହେବ ସେଥିପାଇଁ ସରକାର ମଧ୍ୟ ବିଭିନ୍ନ...

ପ୍ରକୃତ ରୂପକୁ ଫେରୁଛି ପ୍ରକୃତି

ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: କୋଭିଡ୍‌-୧୯କୁ ନେଇ ସୃଷ୍ଟି ହୋଇଛି ହାହାକାର ପରିସ୍ଥିତି। ଏହାକୁ ନେଇ ଅବ୍ୟବସ୍ଥିତ ହୋଇପଡ଼ିଛି ସାରା ବିଶ୍ୱ। ସଂକ୍ରମଣ ରୋକିବାକୁ ଭାରତ ଏବେ ୨୧ଦିନିଆ ଲକ୍‌ଡାଉନ୍‌ରେ।...

ସୋସିଆଲ୍‌ ମିଡ଼ିଆରେ ଛାତ୍ରୀଛାତ୍ରଙ୍କୁ ଦିଆଯିବ ହୋମ୍‌ ଓ୍ବାର୍କ

ଅହମଦାବାଦ୍‌, ୧୯।୩: ସାରା ବିଶ୍ୱରେ କରୋନାକୁ ନେଇ ଆତଙ୍କ ସୃଷ୍ଟି ହୋଇଛି। ଏପରିସ୍ଥଳେ ସୁରକ୍ଷା ଦୃଷ୍ଟିରୁ ସମସ୍ତ ଶିକ୍ଷାନୁଷ୍ଠାନକୁ ବନ୍ଦ କରି ଦିଆଯାଇଛି। ଛାତ୍ରୀଛାତ୍ରଙ୍କ ପାଠପଢ଼ା...

ବିଦ୍ୟା ଦେବୀ: ୯୭ ବର୍ଷ ବୟସରେ ସମ୍ଭାଳିବେ ସରପଞ୍ଚ ଦାୟିତ୍ୱ

ଜୟପୁର,୧୮।୧: ବୟସ ଯେ ଏକ ସଂଖ୍ୟା ଏହାକୁ ଏବେ ପ୍ରମାଣ କରିଛନ୍ତି ରାଜସ୍ଥାନ ସିକାରର ୯୭ ବର୍ଷୀୟା ମହିଳା ବିଦ୍ୟା ଦେବୀ। ନିକଟରେ ଅନୁଷ୍ଠିତ ହୋଇଥିବା...

ବିଶ୍ୱର ସବୁଠୁ ଦାମୀ କେକ୍‌, ଯାହା ଦେଖିବାକୁ ସୁନ୍ଦରୀ ଯୁବତୀ ସଦୃଶ

ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର କେକ୍‌ ଦେଖିଥିବେ। କିନ୍ତୁ ସୁନ୍ଦରୀ ଯୁବତୀ ବା ସେଲିବ୍ରିଟି ଆକାରର କେକ୍‌ କେବେ ଦେଖିଛନ୍ତି କି? ଯଦି ନା ତେବେ ଏମିତି ଏକ...

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *